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Cebollas, repollo, jengibre, cilantro, tallos de loto, sinju pan y otras verduras de temporada se mezclan con pescado Ngari para hacer esta deliciosa ensalada.
Para este pastel de pescado, el pescado Ngari se envuelve en hojas de plátano y se cuece al vapor. Se sirve con salsa de chile dulce..
El pescado Ngari se convierte en un delicioso curry con hierbas y especias locales. Este plato clásico es uno de los favoritos tanto de los locales como de los turistas..
Las verduras hervidas con pescado Ngari seco se utilizan para preparar este manjar manipuri muy picante. Una guarnición de cilantro y maroi le añade aroma. Eromba se sirve con arroz al vapor.
Las verduras de temporada, las cebollas y el maroi, junto con los clavos de olor, el jengibre, el ajo y la sal, se hierven para hacer un guiso. Se sirve mejor caliente con arroz.