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텔랑가나의 수도 하이데라바드는 당당한 샤르미나르가 중심부에 있는 활기찬...
차티스가르의 수도인 라이푸르는 번창하는 동안 여러 왕국의 거점으로,...
구자라트의 가장 큰 도시는 수백 년 된 모스크의 화려한 건축물과 현대의...
쌀이나 수지(세몰리나)로 만든 칸치푸람의 이들리스는 삼바와 코코넛 처트니와 함께 먹는 것이 가장 좋다. 아이들리스가 더 다채롭고 맛있어 보이도록 하기 위해, 다양한 향신료와 야채가 첨가된다. 기(클러라이드 버터)는 때때로 뜨거운 아이들리스 위에 부어 맛과 선함의 폭발로 입안에서 녹는다.