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赖布尔恰蒂斯加尔邦的首府赖布尔是昔日几个
被联合国教科文组织(UNESCO)宣布为
翠绿的安纳塔吉里山距离海德拉巴市约90公
巴萨位于戈达瓦里河畔,距离尼扎马巴德34
阿朗格距赖布尔约40公里,是恰蒂斯加尔邦
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这些是用米糊制成的扁圆形状的炸面包圈,是油炸制成的。一般情况下,在当地家庭的私人宴会或派对上会准备赛尔烤饼,通常是搭配黄油、奶酪或酸辣酱一起吃。这种烤饼口味甜美,在德赛节和蒂哈尔(Tihar)期间会大量制作,大吉岭的人会热烈庆祝这两个节日。
生面团的制作方法是,在米粉中加入牛奶、糖、香蕉、豆蔻干籽、酥油、黄油和其他各种风味的调料,然后倒入热油中,炸至金黄酥脆即可。
因为大吉岭几乎全年都天气凉爽,所以赛尔烤饼可以储存将近20天的时间。因此,在特殊场合时,人们也会将其作为礼物馈赠给亲朋好友。
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