坦杜里鸡

德里的饮食文化已经与无处不在的坦杜里鸡深深的联系在了一起。这道菜的做法是将鸡肉放入园柱形的陶土炉中烤制，然后在酸奶和香料中腌制。它最好和印度烧饼（Tandoori Roti）一起食用，价格公道适中。.